Ryoshinteki Taishu Sakaba Tsurukame Hachiban Ikebukuro-ten

大碗端上桌后，店员自水壶中倾注滚烫高汤入碗，这便是店里的“明石烧风味高汤玉子烧”。松软玉子烧中包裹着章鱼，用筷子边弄碎边与滋味醇厚的出汁一同送入口中，是店里的代表招牌。伴有生姜香气的自家制“神户味噌酱饺子”，以及可在蒜香盐汁、柚子胡椒、辛辣口味中任选的“烤鸡肉块”等下酒小菜一应俱全，质朴而开胃。

一升瓶斟注的日本酒与多样酒品

在大众酒馆的热闹氛围中，陈列在玻璃冰箱里的各色名酒同样引人注目。点单后，店员会将一升瓶直接拿到桌边斟注，客人能以亲民价格品尝来自全国各地的纯米酒、特别纯米酒以及兵库县的地酒。此外，田酒高球、安田高球等烧酒苏打调饮，以及鲜榨果汁沙瓦、生啤酒等饮品亦可随心搭配。

可随意步入的地下热闹空间

店铺位于西池袋一平大厦地下1层，支持智能手机点单，十分便捷；无论是一人在吧台浅酌，还是三五好友聚会碰杯，皆能自在融入。高峰时段店内时常座无虚席，若想在夜间惬意畅饮，建议提前预约后再行前往。